Ceviche de atún fresco
TIEMPO DE PREPARACIÓN
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TIEMPO DE COCCIÓN
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TOTAL DEL TIEMPO
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COCINA
Mexicana
NO. PERSONAS
2
INGREDIENTES
- 2 tazas Atún fresco en cubos
- 1 Pepino pelado, sin semillas y en cubos
- 1 taza Mango en cubos
- 1 Aguacate en cubos
- 1 Limón el jugo
- 1/2 taza Jugo de Naranja
- 1 cucharada Salsa de soya
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 cocos chicos, partitos a la mitad
INSTRUCCIONES
- Procedimiento Raspa la pulpa de coco y pica en cubos. Reserva la cáscara.
- Mezcla el atún con el jugo de limón. el jugo de naranja y la salsa de soya.
- Refrigera por dos horas.
- Agrega el mango, el coco, la cebolla morada, el pepino, el cilantro, el aguacate y salpimienta. Incorpora con cuidado.
- Sirve dentro de la cáscara de coco que reservaste y acompaña con tostadas.
