Tostada de pulpo adobado
Tostada de pulpo adobado una manera diferente de preparar .
TIEMPO DE PREPARACIÓN
10 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN
5 minutos
TOTAL DEL TIEMPO
COCINA
Mexicana
NO. PERSONAS
6
INGREDIENTES
- 2 tazas de pulpo, cocido y cortado en cubos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de puré de tomate
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharada de ajo, finamente picado
- 7 cucharadas de Salsa Huichol Picante
- 2 pizcas de sal
- 1 aguacate
- 1/2 tazas de mayonesa
- 1 taza de lechuga, fileteada finamente
- 1/2 tazas de arúgula
- 6 tostadas
INSTRUCCIONES
- Mezcla en un bowl el pulpo, el aceite, el puré de tomate, la paprika, el ajo, la Salsa Huichol Picante® y la sal.
- Calienta un sartén grande a fuego alto, sella el pulpo por 5 minutos y reserva.
- Pon mayonesa, aguacate, lechuga, arúgula y sobre esto cucharadas de pulpo adobado.
