El camarón es un alimento con un bajo contenido en grasas y calorías, tiene un sabor neutral que lo hace recomendable para ensaladas, pastas, sopas, caldo y una gran variedad de platillos.
El camarón no contiene hidratos de carbono y, al igual que todos los mariscos contiene omega-3 que es saludable al corazón. Una porción de camarones proporciona alrededor del 15 por ciento de las necesidades diarias de omega-3.
