Camarones a la naranja
Receta simple y deliciosa, perfecta para bocadillo, botana o entrada.
TIEMPO DE PREPARACIÓN
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TIEMPO DE COCCIÓN
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TOTAL DEL TIEMPO
20 minutos
COCINA
Mexicana
NO. PERSONAS
2
INGREDIENTES
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cda. de Salsa de Soya Kikkoman
- 1 tz. de Salsa Orange Kikkoman
- Ralladura de naranja
- 2 cdas. de jugo de naranja
- 1/2 cdta. de hojuelas de chile
- 500 g de camarones pelados y desvenados
- 1 tz. de maicena
- 1/2 tz. de aceite vegetal
- Cebollín
- Semillas de ajonjolí
INSTRUCCIONES
- En un bowl pequeño mezcla el ajo, la Salsa de Soya Kikkoman, la Salsa Orange Kikkoman, la ralladura de naranja, el jugo de naranja, las hojuelas de pimiento rojo picado y una vez que tengas una mezcla homogénea, reserva.
- En otro bowl agrega la maicena, incorpora los camarones y mezcla hasta que se encuentren totalmente cubiertos.
- En una sartén calienta el aceite y fríe los camarones durante 3 minutos por cada lado hasta que estén dorados y crujientes.
- Escurre el exceso de grasa en un plato (sin usar toallas de papel) y quita el aceite restante de la sartén, vierte la salsa y añade los camarones. Mezcla para combinar y cocinar hasta que la salsa se espese (aproximadamente 10 minutos).
- Sirve de inmediato decorando con cebollín y semillas de ajonjolí.
